UITVERKOCHT
op vrijdag organiseren wij, Ewout van Gangmaker en Mart van Mart’sMenu, een eenmalig 4 hands pop-up diner in het voormalige restaurant Voila.
Als oud-collega’s hebben wij jarenlang samen in de keuken gestaan. Inmiddels richten wij ons allebei op private dining bij mensen thuis en op locatie. Met deze avond koken we opnieuw samen, voor één keer, in een setting die voor ons beiden bijzonder is.
Waar wij normaal werken in een huiselijke en ontspannen sfeer, brengen wij diezelfde benadering nu naar een restaurantomgeving. Persoonlijk, toegankelijk en ongedwongen.