Probeer ze gerust uit.
Ingredienten:
Stappen
Ingrediënten:
Stappen
Ingrediënten:
Stappen
4 appels
250 gram bladerdeeg
50 gram spijs
1 eidooier
2 eetlepels melk
theelepel kaneel
200 gram suiker
schaaltje kristalsuiker
Steek de Big Green Egg aan en verwarm deze op 200 graden.
Leg alvast de convEGGtor en de pizzasteen klaar voor gebruik.
Plaats na ongeveer 5 minuten de convEGGtor en het rooster en leg hier op de pizzasteen.
Sluit de deksel en laat de pizzasteen in 15-20 minuten goed opwarmen.
Breng de temperatuur van de Big Green Egg weer naar 225 °C.
Schil de appels en verwijder het klokhuis met een appelboor.
Meng suiker met kaneel tot kaneelsuiker.
Vul de appels voor drie vierde met de kaneelsuiker en stop de appel dicht met een klein stukje spijs.
Rol bladerdeeg uit en snijd in 4 gelijke vierkantjes.
Zet in het midden van elk vierkantje een gevulde appel. Haal de punten van het deeg naar boven.
Maak je vingers nat en knijp de deegranden samen, zodat de appelen goed ingepakt zitten.
Draai de appelbol om en prik een gaatje in de bovenkant zodat de hete lucht kan ontsnappen.
Klop de eidooier los met melk. Bestrijk er de appels mee
Strooi nog wat suiker over de appel.
Leg de appelbol op een aluminum schaaltje.
Zet de appelbol 30 minuten in de Big Green Egg op de pizzasteen op 225 graden
Serveer er een bol vanille ijs bij of wat slagroom.
Ingrediënten:
Stappen
Ingrediënten:
Stappen
Ingrediënten:
Stappen
Ingrediënten:
Stappen
Ingrediënten:
Stappen
Ingrediënten:
Stappen
Ingrediënten:
Stappen
Stappen
Stappen